San José
La especialidad de la casa la Langosta Termidor, langosta fresca con bechamel, champiñón, brandy y queso.
Dirección: Maceo No. 382 e/Colón y Smith, Trinidad, Sancti Spíritus
Cohiba
La especialidad de la casa la Langosta Cohiba, langosta flameada con whisky
Dirección: Calle Cristo No.36., Trinidad, Sancti Spíritus
Taberna La Botija
De todo como en Botija… así se puede decir de su variada carta menú que ofrece platos de la cocina tradicional cubana e internacional. La especialidad de la casa las Brochetas La Botija al carbón, Pinchos de camarón, cerdo y vegetales
Dirección: Amargura No. 71-B e/Boca y San José, Trinidad, Sancti Spíritus
Casa Blanca
Acogedora, para sentirse como en casa. Cuenta con variada carta de vinos. Ofrece además un menú ejecutivo. La especialidad de la casa el Lomo embuchado, lomo de cerdo ahumado, deshuesado, mechado con chorizo, queso y aceituna
Dirección: Ave. 49 No. 3401 esq. a 34. Reparto Kohly, Plaza de la Revolución, La Habana
Perla Negra
Espacio multifuncional en el que se siente a bordo de un antiguo barco. La especialidad de la casa son los Camarones Davy Jones y el Pescado Jack Sparrow. Brinda además servicios de peluquería belleza y masajes.
Dirección: Milagros No. 114 e/Felipe Poe y Heredia, 10 de Octubre, La Habana
Media Luna
A solo unos pasos del malecón habanero, donde la ciudad hierve
la calidez de su vida, palpita un nuevo sitio primorosamente
sensorial.
Con una propuesta gastronómica vanguardista, creativa y exótica
a la vez, irrumpe en el panorama gastronómico citadino el
restaurante Media Luna.
Es posible en una embriagadora atmósfera lounge, degustar
diversos cocteles tanto cubanos como internacionales, probar
las delicias cocidas en la parrilla y disfrutar las creaciones del
imaginativo chef.
Mágico, seductor, fascinante, llega este restaurante-cafetería
para convertirse en uno de los preferidos espacios de quienes
se aventuren por La Habana. En Media Luna destaca el diseño
novedoso de las confecciones de algunos platos y cocteles,
inspirado en actuales tendencias. Un sitio chic, casual,
cosmopolita, urbano y muy diferente, propicio para los encuentros
entre amigos, eventos especiales y, por supuesto, el romance.
También la decoración presenta credenciales de sofisticación y
buen gusto en una estética minimalista y muy contemporánea.
Entrar al Media Luna es una pequeña caja de sorpresas, solo
déjese llevar y descifre el encanto de sus hechizos.
Dirección: 3ra No. 57 e/ E y F. Vedado, Plaza de la Revolución, La Habana
Cuclambé
Ranchón que realiza fiestas campesinas con lechón asado en púa y grupos de música tradicional cubana en vivo.
Dirección: Callejón Fuster. Calle 226. Jaimanitas., Playa, La Habana
La Cueva del Zorro
Un bar que ofrece tapas campesinas y una amplia coctelería nacional e internacional.
Dirección: Callejón Fuster. Calle 226. Jaimanitas, Playa, La Habana
La Reliquia
Ofrece una variada carta menú de tapas, platos internaciones, y cocteles que puede acompañar con música flamenca en las noches. La especialidad de la casa el
Pescado Reliquia, camarón, pasta bechamel, aceituna y alcaparra.
Dirección: San Ignacio No. 260, esq. Amargura., Habana Vieja, La Habana
Doña Cuca
Ubicado en la entrada del municipio San Antonio de los Baños, en esta paladar podrá degustar platos de la cocina cubana.
Dirección: Autopista, entrada de San Antonio y del Hotel La Yagrumas, San Antonio de los Baños, Artemisa
Fusión Havana
Bar- Restaurante
Dirección: Ave. 41 No.3008 (altos) e/ 30 y 34, Playa, La Habana
plaza 1714
Mansión colonial ubicado en el centro histórico de la ciudad de Bejucal que ofrece variado menú de la cocina italiana.
Dirección: Calle 11 No. 1201 esq. a 12, Bejucal, Mayabeque
Los Marios
Este negocio tiene una carta con mariscos y comida tradicional cubana, en un ambiente rodeado de naturaleza.
Dirección: Finca La matilde, Carretera Arroyo Bermejo, Santa Cruz del Norte, Mayabeque
El Puly
Restaurante- Parrillada. La especialidad de la casa son las Brochetas mixtas al carbón, servidas variedades de carnes, mariscos y vegetales cocidos al carbón.
Dirección: Morales Lemus No.234 Altos e/ Coliseo y Peralejo. , Holguín, Holguín
El Ocaso
Variados platos de la cocina criolla e internacional.
Dirección: Calle 37 No. 3806. e/ 38 y 40 , Cienfuegos, Cienfuegos
El Paso
La especialidad de la casa el Tinajón de boniato con ropa vieja sobre casabe, un plato de la cocina tradicional camagüeyana a base de tasajo y carne de res.
Dirección: Hermanos Agüero No. 261, e/ Carmen y Honda, Plaza del Carmen. , Camagüey, Camagüey
El Rincón de Candita
Un homenaje a través de la gastronomía a la gran vedette negra de Cuba: Candita Batista. La Especialidad de la casa, el Bistec Candita, una ombinación de carnes de corral acompañadas de jamón, chorizo y queso
Dirección: Calle Cristo No.2, e/ Cisneros y Lugareño, Camagüey, Camagüey
El Ángel
La especialidad de la casa el plato Costa norte, Bistec de cerdo a la plancha con jamón viking, filete de pescado, queso gratinado y arroz pilaf.
Dirección: Calle 12 N.16.A e/ Avenida Tarafa y Carretera a Ciego de Ávila , Morón, Ciego de Ávila
La Parranda
Ranchón campesino en el centro de la ciudad. La especialidad de la casa el Cerdo asado en púa, Cerdo con mojo criollo asado a la usanza campesina a la vista del cliente.
Dirección: Rubén Martínez Villena (Calle Real del Jigüe) No. 59, Trinidad, Sancti Spíritus
El Criollo
Local estilo criollo con diversidad de salones que incluye terraza con amplia vista de la ciudad.
Dirección: Amargura No. 54-A e/ Piro Ginart y Simón Bolívar., Trinidad, Sancti Spíritus
GUÍA CUBA 2021
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Desde la información más general hasta curiosidades y leyendas locales conforman esta publicación, que con un nuevo estilo, más cercano a un libro de viajes, pone Cuba y sus encantos al alcance de su mano.
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GOURMET No.85
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