San Cristóbal
Facilidades
Clima Parqueo Fumadores

San Cristóbal

Descripción La Paladar ocupa la planta baja de un edificio de viviendas sin restaurar en el transitado boulevard de San Rafael. Destaca su decoración que mezcla muebles antiguos, artefactos religiosos, porcelanas, fotografías, obras de arte moderno de jóvenes plásticos cubanos y altares de Santería. Apuesta por una cocina cubana de autor, ofrece platillos auténticamente criollos, reinterpreta las clásicas recetas de la gastronomía de la isla dándole un toque moderno sin perder ni un ápice de sabor. Se dice que es aquí donde la cocina cubana obra milagros. El Florida, Cerdo Salvaje y el Seviche de Berenjena, son platos únicos, recetas exclusivas y secretas de su afamado chef y propietario Carlos Cristóbal Márquez que solo puede degustar en esta paladar. Personalidades y figuras del mundo cultural han sido clientes. Fue el sitio escogido por el presidente de los Estados Unidos Barack Obama para su primera cena en histórica visita a La Habana en marzo de 2016. Ha recibido múltiples premios internacionales. Como dice su chef “Es un espacio místico, familiar, lleno de recuerdos, donde deseamos que las personas se sientan únicas y en casa. A través de una buena cena, queremos mostrarles nuestro pasado y rendir homenaje a la cultura cubana y a nuestras raíces”
Dirección San Rafael No.469 e/Lealtad y Camapanario
Teléfonos +53 78679109
Rango de Precios 10 - 20
Etiquetas Gastronomía - Dónde Comer - Cubana - Internacional
Vida Nocturna - Espectáculo

Localizacion

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Comentarios (1)

Robert

02/06/2016 12:00:40

Fue muy agradable en un almuerzo con amigos luego de una productiva mañana de trabajo. Muy buena atención. El servicio es exquisito, el local muy bonito y la comida excelente. La visita de Obama dejó este restaurante muy popular.

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